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今朝採れ

001_20100427092305.jpg 005_convert_20100427092143[1] 
ご近所の方から聞いていた無人の野菜販売所 やっと見つけた
こんなところが欲しかった 周りは自然そのまま
有りました 旬の筍 小ぶりだけど十分そして安い!

そこへ耕作者のおばさんがいらした
自分の山で今朝採ってきたものだと・・・
それはますます有難い
糠を入れずとも30分位で柔らかく茹でられるとのこと

丁度糠があったからお決まり通り今さっそく茹でている・・・
半分に切った時春の香りがした・・・ 
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[C95] 旬ですね~

直売所はありがたいですよね。我が家も筍料理しました☆筍ご飯と春巻き。春の恵みの御馳走ですね!
  • 2010-04-28 23:19
  • 萬年青
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[C96]

萬さんも旬の筍料理されたんですね
私もその晩に若竹煮 昨日は筍ごはんにしました
柔らかくて美味しかった!やはり採れたては違うのかしら
直売所これからも旬を見に行きます 



  • 2010-04-29 07:31
  • wamen
  • URL
  • 編集

[C97] 食べたいっ!

穫れたての筍、食べたいっ!
香り、歯ごたえ、味‥
それだけ新鮮なものは、こちらでは入手できないでしょうね、
残念ながら。

季節は違いますが、冬に青森産(!)の山芋が手に入り
1本 2,000円弱は冷や汗ものだったけど
でもやはり、有り難い美味しさでした。
  • 2010-04-30 01:15
  • bob
  • URL
  • 編集

[C98]

bobさんそれは美味しかったです!
私も東京に居たら叶いません
でもそちらでも地元ならではの物があるのでしょうね

山芋 滋養豊富でいいですね
  • 2010-04-30 06:35
  • wamen
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