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日々のいとなみ

まるでマカロン・・・
 
岡山からフレッシュなマッシュルームを沢山戴く
きのこ類は大好きな食材なので調理法を変え楽しもうと・・・

そして我が家の糠床
CIMG7069_convert_20130515103216.jpg 
祖母の代から受け継いだ元種だから相当な年代物
昨日も戴いたきゅうりを漬けた
若い頃は余り興味も無く何回もダメにしてきたけれど
歳を重ねるほどにこういう何気ないことが面白く感じてくる 

日々のいとなみを丁寧に送るのは難しいけれど大事
結局自分なりの尺に合った生活が基本

今日も発酵もの好きは行く・・・
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